Showing posts with label وصفات الطبخ. Show all posts
Showing posts with label وصفات الطبخ. Show all posts
Thursday, 26 May 2011
0 مكرونه بالجبن والقشطه طريقه سهله لعمل المكرونه
مكرونه بالجبن والقشطه اقدم لكم اليوم عزيزاتي طريقه سهله وبسيطه لعمل المكرونه بالجبن والقشطه وسريعه في التحضير المقادير مكرونه أي نوع ترغبين به صدور دجاج خضار مشكله (حسب الرغبه ) بصله متوسطه قليل من الثوم ملح _بهارات مشكله _مكعب ماجي _ملح ذره _سجق -فطر_فلفل رومي (حسب الرغبه) قشطه_ جبن سائل_ جبن تشيدر حجم كبير_ ملعقتين مايونيزالطريقه: تسلق المكرونه مع الماجي وتصفى وترك جانبا يحمر البصل مع الثوم
Monday, 25 April 2011
0 أومليت البيض طريقه عمل اومليت البيض بالحشوة النباتية
أومليت البيض طريقه عمل اومليت البيض بالحشوة النباتية 3 ملاعق زبدة 4 بيضات مخفوقة 3ملاعق طعام حليب سائل فلفل أسود مطحون 3 ملاعق طعام من الجبنة المبشورة للتزين مع الحشوة الحشوة:- 2ملعقة من الزبدة عودان مفرومان من البصل الإخضر 6حبات من الفطر المقطع إلى حلقات صغيرة 2/1 حبة من الفلفل الأحمر البارد أو الحار حسب الرغبة مقطع إلى شرائح صغيرة 1 ملعقة صغير من الكزبرة المفرومة الطريقة: الطريقة لتحضير
0 الشعيريه الصينيه طريقه الشعيريه بالخلطه الصينيه
شعيرية بالخلطة الصينيةالمقاديركيس شعيرية (500 جم )دجاجة مسلوقةنصف كوب كاتشب3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا3 ملاعق صلصة كاتشب حار 3 أكواب بطاطس مقطع شرائح رقيقة 3 أكواب فلفل اخضر بارد مقطع شرائح رقيقة3 أكواب جزر مقطع شرائح رقيقة1 كوب شرائح رقيقة بصلزيت للقلي الطريقة: 1. تقطع الدجاجة إلى شرائح صغيرة.2. تسلق الشعيرية في مرقة الدجاج لمدة 10 دقائق (مرق كافي لسلق الشعيرية ).3. يقلى في الزيت بالتوالي كل من
0 السمبوسه طريقه سهله لعمل السمبوسه بحشو الخضار
السمبوسه طريقه سهله لعمل السمبوسه بحشو الخضارالمقاديرعجينة سمبوسة مثلجة او عجينة سبرينغ رول مقطعة بالطولنصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفةملعقة صغيرة بهار جرام ماسلا (هندية)الطريقة- تحمر البصلة مع الخضار و الثوم حتى النضج و تقوى النار حتى تنشف ماء الخضار . - نضيف التوابل مع الكزبرة و عندما تطلع ريحتها ترفع من على النار .- أصبحت الحشوة عندك جاهزة , استخدميها لحشي
Sunday, 24 April 2011
0 كفته اللحم بالبطاطس طريقه سهله لعمل كفته اللحم بالبطاطس
كفته اللحم بالبطاطس طريقه سهله لعمل كفته اللحم بالبطاطسمقادير الكفتةلحم مفروم + بصل مفروم + بقدونس مفروم+ بهارات + ملح + فلفل أسود + قرفة + ثوممقادير الصلصةبصل + طماطم + بهارات + ملح + ماجي + معجون طماطمالطريقة :نكور اللحم ونرتبه في الصينية ونضع بينها شرائح البطاطس..ثم نسكب الصلصة وتزين بشرائح الفلفل الرومي..ثم تغطى الصينية بالقصدير ..وندخلها الفرن على نار هادئة ,,وتقدم مع الخبز ..
0 سلطه ورق العنب طريقه سهله لعمل سلطه ورق العنب
سلطه ورق العنب طريقه سهله لعمل سلطه ورق العنبسلطه ورق العنبعلبة ورق عنبكاس ونص برغلمكعب ماجينقطع ورق العنب والطماطم والبصل " شرايح طوبله ".. 5 حبات طماطم 5 حبات بصل 2 ملعقة دبس رمانالصوصنص كاس زيت زيتون << حسبت الرغبهمغلفين تتبيلة الريحان والزعترملح ليمون ..الطريقة ..نشوح البصل على النارلحد مايذبل بس ما نحمرهبعدين نحط عليه الطماطم ونقلبهم مع بعضونزيد عليهم مكعب ماجي ونتركهم على النار لحد
0 دجاج محمر بالزعفران دجاج محمربالطريقه المغربيه
دجاج محمر بالزعفران دجاج محمربالطريقه المغربيهدجاج محمر بزعفران الحر و بعصير الحامضالمقادير : *2 – دجاجات 5 – ثومات محكوكينالمعدنوس 2 – حامضات " لونهم خضر "قارص- الملح + الزعفران الحر- الزيت العاديةالطريقة : *انقي ادجاج و نغسلو بالماء و الملح و الخلالثومات محكوكين+ معدنوس+ الملح + زعفران الحر + الزيت+ 1 حامضة معصرةنخلط كل شي ,ندهن دجاج بهاد الخليط من برا و من الداخل حتى يتشرب دجاج الخليط,









//PART 2